Nákupní košík
Košík je prázdný
Výživa
VÝŽIVA,- trochu jinýma očima. Možná je to trochu odvážné téma, co majitel, chovatel, veterinář, jiné zkušenosti, názory…..Podíváme se tedy na to, ale trochu jinak. Nebudeme se věnovat značkám komerčním, nebo nekomerčním. Začnu od začátku a podíváme se , jak má vypadat obal krmiva, co má na něm být uvedeno dle vyhlášky o krmivech. Dále se zmíníme o výrobě a jednotlivých složkách potravy....
Zákon o krmivech č. 91/1996Sb. Poslední úpravy a novely citace 2/2000Sb., platí od 1.1.2001. Je závazný pro všechny výrobce krmiv pro zvířata
Z obsahu: Co musí být uvedeno na obalu krmiva: Výrobce nebo dodavatel krmiv, doplňkových látek a premixů je povinen je opatřit označením v němž uvede:
Obchodní jméno, sídlo provozovny a evidenční číslo. Druh krmiva, doplňkové látky, nebo premixů. Údaje o množství (hmotnost, objem, počet kusů). Datum výroby. Účel použití vč. krmného návodu.D oba použitelnosti od data výroby, nebo datum ukončení záruční doby.Obsah doplňkových látek. Délka ochranné lhůty, je-li předepsána. Podrobnější údaje včetně způsobu deklarace stanovené vyhláškou. Varovné upozornění, je-li předepsáno.
Označení musí být uvedeno na obalu, kontejneru nebo na nich upevněné etiketě, u volně ložených krmiv v původní listině. Označení musí být v českém jazyce, čitelné a trvanlivé.
Čeho si pří výběru všimnout? Krmivo musí být označeno obchodní značkou. A názvem krmiva- zda se jedná o kompletní, doplňkové a údajem pro jakou kategorii zvířat je určeno (např. kompletní krmivo pro březí a kojící feny, kompletní krmivo pro rostoucí štěňata velkých a obřích plemen psů, doplňkové krmivo pro psy, masová strava pro psy se zvěřinou-doplňkové krmivo..........). Výrobce je povinnen na obalu(příbalovém letáku) deklarovat 8 základních jakostních znaků krmiva: tj obsah vody(vlhkost), bílkovin, tuků, vlákniny, Ca, P, Na, popelovin.Obsah všech 8 uvedených látek je možné deklarovat dvojím způsobem. Buď v g/1000g krmiva nebo v %. Dále je výrobce povinen uvést všechny suroviny a komponenty z kterých je krmivo vyrobeno a to dle množství v kterém jsou v krmivu zastoupeny sestupnou řadou. Složení pro náš trh musí být v češtině, případně dodáno s příbalovým letákem s českým návodem
Vymezení některých pojmů ze stávající vyhlášky: (1) V tomto zákoně se rozumějí
a) krmivem je produkt rostlinného nebo živočišného původu, čerstvý nebo konzervovaný, a produkt jeho průmyslového zpracování, organická a anorganická látka, s přidáním nebo bez přidání doplňkové látky, které jsou určeny ke krmení zvířat, samostatně nebo ve směsích,
b) krmnou surovinou je krmivo pro přímé krmení zvířat v původním stavu nebo po úpravě, anebo krmivo, které je určeno k výrobě krmných směsí nebo jako nosič pro výrobu premixů,
c) krmnou směsí je směs krmných surovin s přídavkem nebo bez přídavku doplňkových látek, která je určena jako kompletní nebo doplňkové krmivo ke krmení zvířat,
d) kompletním krmivem je směs krmiv, která svým složením pokrývá potřebu denní krmné dávky,
e) doplňkovým krmivem je směs krmiv s vysokým obsahem určitých živin, která po doplnění do jiných krmiv pokrývá potřebu denní krmné dávky,
f) denní krmnou dávkou je průměrné celkové množství krmiva, propočtené na obsah vlhkosti 12 %, které potřebuje zvíře daného druhu, věkové kategorie a užitkovosti k zajištění svých nutričních potřeb.
Jak můžeme rozdělit ty hnědé kuličky, co nám ten hafík baští?
- krmiva ekonomická - Tato krmiva většinou koupíte v jakémkoliv marketu. Mají nedostatek živočišných bílkovin, zato ,,nadmíru,, rostlinných. Neobsahují kvalitní suroviny pro výrobu a ani neobsahují většinou to, co by Váš hafík měl dostat v kvalitním krmivu. Většinou navíc obsahují řadu dochucovadel, barviv, nadmíru solí, což při dlouhodobém přijmu pejskovi neprospěje - trpí nejvíce ledviny, játra........navíc tím snáze vznikají zejména alergie, projeví se to i na stavu kůže a srsti. Takže co ušetříte, následně investujete do léčby a do návštěv ordinací veter. lékařů.
V těchto krmivech jsou většinou ,,semleté,, kuřecí hlavy, běháky, peří a ostatní ,,nepotřebné,, . Nadmíra sóji, kukuřice, pšenice a vlákniny.
- krmiva prémiová -Tzv. ,,pémiovek,, je na trhu rovněž celá řada, v podstatě i když je ,, lepší a horší,, prémiovka platí zde ,, úměrná cena - úměrná kvalita,, Najdeme zde spíše opět rostlinné bílkoviny, řadu mouček v krmivářské kvalitě.....
Například místo kvalitní rýže je zde pšenice, kukuřice.......rostlinné oleje
Většinou zde bude třeba mrkev, ale ostatní kvalitní ovoce, zeleninu nenajdeme, na krmivu bude složení obecné, nikoliv přesný popis složení a o kvalitě použitých surovin toho nejspíš také moc nenajdeme. Například věta…vedlejší produkty, je typická. Místo svaloviny jsou zde většinou vedlejší jatečné produky,
-krmivo superpremium - Na předním místě složení by jste měli najít maso tj. zdroj živočišných bílkovin, ideálně 70%. Když maso, nemělo by na obalu být napsáno drůbež, ale přesně - krůtí svalovina, kachní, nebo kuřecí, to platí i o ostatním - tuky......drůbeží tuk. Použité vstupní suroviny by měli být v té nejvyšší kvalitě - určené i pro lidskou potřebu. Jako zdroj obilovin, nebo rostlinné bílkoviny je většinou použitá rýže, ideálně hnědá, loupaná, nebo neloupaná, pak brambory, oves...v poslední době jsou často využívané jáhly. Najdeme zde přírodní antioxidanty, konzervanty - bylinky, ovoce - rozmarýn, tymián, hroznové víno, borůvku, brusinku......extrakt z rostliny yucca - snížení ,,aroma v hromádkách,, Krmivo bude obsahovat malý podíl moučky z ryby, většinou tresky, aby mělo šmak a mohlo být dlouhodobě přijímáno, nebo lososový olej - zdroj omega kyselin, podpora trávení, dobrá kvalita srsti a kůže.......Jsou zde zastoupena chondroprotektiva na podporu kloubů, prebiotika. Krom toho, že jsou vstupní suroviny v ,,A,, kvalitě a i zpracovány, kvalitní výrobce Vám jasně doloží i původ surovin(!), dnes mají krmiva většinou i své farmy a výrobny. Ryby, které na moři uloví, ihned zpracují v prvovýrobě, pak jde uvedená surovina ihned do výroby- to je ideální příklad některých skandinávských receptur, výhradně z ryb, kterým můžeme věřit. Otázka k zamyšlení- když budeme mít krmivo v ČR- z tresky, tuňáka…. kolikrát se maso rozmrzne a zmrazí než k nám do továrny dojde a mi uděláme moučku? Hospodyňka, která několikrát vyndá maso z mrazáku a zamrazí, rozmrazí pak upeče, moc dobré nebude. Naopak jitrnice přímo ze zabijačky, čerstvé budou chutnat také jinak….proto jsem zastáncem, že Skandinávci umí výborně rybí receptury, střední Evropa by se měla držet jehněčího a drůbeže. Těžko sem někdo doveze tuňáka, čerstvě uloveného. Kvalita, původ a zpracování masa- svaloviny má na kvalitu krmiva veliký vliv, to samé platí i u rostlinných bílkovin např. hnědá divoká rýže. V nejkvalitnějších granulích nemá kukuřice a pšenice co dělat. Výjimku tvoří jen některá krmiva a speciální diety, které však mají tyto suroviny v ,,A,, kvalitě a v krmivu mají své opodstatnění.
-Veterinární diety (dietní krmiva) jsou používaná při konkrétních nemocí u psů. Kupují se pouze ve veterinárních ordinacích, nebo specializovaných prodejnách, jsou výhradně na předpis. Splňují požadavky zvláštních účelů výživy, slouží k zajištění nutričních požadavků, u nichž se vyskytují dočasné poruchy trávení, nebo látkové výměny….jiné obtíže. Např. ledviny- nízký obsah Fosforu, cukrovka- např. regulují zdroje glukózy, srdíčko, močové kameny… Je zde uvedeno složení naprosto podrobně. Zaměřujeme se na zdroje bílkovin, Ca, P, K, Na a esenciální mastné kyseliny. Tyto diety slouží zejména jako podpůrná léčba a její podávání bez konzultace, doporučení lékaře, nebo zcela zbytečně když je pes zdráv může vést k závažným zdravotním problémům.
VÝROBA KRMIVA - Aneb od suroviny do misky, dělení dle obsahu vody.......V těchto řádcích si povíme o dělení krmiv z hlediska obsahu vody a způsobu konzervace. Podíváme se na výrobu krmiva pomocí extrudéru.
Suchá granulovaná krmiva - Obvykle vyráběna extruzí (vysoký tlak a teplota) je převážná většina krmiv v Evropě. Některé se vyrábí lisováním za studena, ty mají tak menší soudržnost. Podporují o trochu více střevní peristaltiku a nebobtnají tolik v žaludku. Nevýhodou je vysoká cena, obvykle špatná dostupnost značky a takto vyrobených krmiv je opravdu poskromnu.
Extruze - Granule vyrobená touto metodou má lepší soudržnost. Po namočení nabobtnají a zvětší svůj objem. Přístroj na výrobu granulí se nazývá exrtudér je vyroben z nerezové oceli, která je intaktní a nedochází tak ke kontaminaci. Vstupními surovinami jsou moučky a minerály…, dnes je povinností aby každá vstupní surovina měla číslo šarže výroby a své označení. Dále je výrobce povinen vstupní suroviny skladovat odděleně od výrobní části. Odebírat vzorky a kontrolovat jakost. Moučky jsou většinou naváženy v pytlích, obiloviny se skladují v silech.Vstupní suroviny se smíchají ve šrotovníku na velmi jemnou směs. Následně putují do samotného extrudéru. Nejprve vlivem páry vzniká těsto (,,kondicionér,,). To se následně povaří. Granule se vyrábí při tlaku 50-60 atmosfér a 80-95 stupňů Celsia. Tuk a lososový olej se přidává až nakonec. Vstřikuje se na povrch horké granule. Kritický kontrolní bod je v závěru sušení. Když se granule vsypávají do pytle, nesmí být teplota vyšší jak 37 stupňů C. Vlhkost granule 10 % je hraniční, nad 10% hrozí zaplísnění, standard je 4-6%, před sušením má granule vlhkost okolo 30%. Většinou se granule ,,nechá stát,, po vsypání z extrudéru do nádržek 24 hodin a pak jde na plnicí linku, kde se pytle plní a zatavují. Kontrolně se převažují a maximální možná odchylka je 5%. Tvar granule se získává protlačením přes šablonu v extrudéru- je to jeho vyměnitelná část. Celý proces výroby trvá opravdu krátkou dobu, takže si komponenty zachovávají své původní vlastnosti. Granule vyráběné u nás používají systém kontroly jakosti ISO 9001.
Polosuchá krmiva - Vysoká chutnost, větší využití mají ale spíše jako pamlsky. Vzhledem k vyššímu obsahu vody je nezkrmujeme často a dlouhodobě. Je zde větší výskyt konzervantů. Je zde vysoké riziko plísní. Vlhkost je 15-50%.
Konzervy - Obvyklý způsob konzervace je zde pasterizace. Probíhá ve vodní lázni do 100C, nebo v autoklávech sterilizací v horké páře, kde je teplota 115-120C. Konzervy můžeme rozdělit na kompletní- ty, které obsahují kompletní vyváženou krmnou dávku a masové. K masovým konzervám pak přidáváme přílohy (rýže, těstoviny…). Výhoda je vysoká chutnost a konzerva je již určena ke krmení, nemusíme maso nějak upravovat. Nevýhoda je cena, drahý je hlavně obal a s konzervou kupujeme i vysoký podíl vody v krmivu. Ten je 72-85%.
Mražená krmiva - Výhoda je ta, že se při mražení vyhneme konzervační chemii a je zde i nižší cena. Při dlouhodobém skladování mraženého masa v něm probíhají chemické procesy, které ovlivňují jakost- oxidace tuků-žluknutí. Výhoda je, že můžeme namrazit připravené dávky a pak jen ohřívat. Velké kousky masa rozmrazujeme postupně, jinak se uvolní příliš rychle a hodně exsudátu (masová štáva). Obsah vody 60-80%.
Optimální kondice- jednotlivé nároky u plemen, dělení granulovaného krmiva dle krmného využití - Jaká by tedy měla být ta kondice a váha? Jsou u nás v obchodě nejčastěji kladené otázky….Hafík zkrátka tak akorát. Záleží na životní fázi, zátěži….vodítkem může být standard plemene. Vyhublý pes- žebra, páteřní obratle jsou velmi zřetelné. Svaly jsou ochablé a kůže spíše kopíruje kostru. Linie břicha hned za hrudním košem prudce ustupuje vzhůru. Podváha- jedná se o stav na hranici přežití. Patrná žebra, boční linie je dosti strmá. Ideální hmotnost- pes plně odpovídá požadavkům standardu, dobře vykreslené svaly, ideální vrstva tuku. U pracovních, výstavních a sportovních psů se může rovnat mírné nadváze. Tolerantní je zejména v době výstav. Nadváha- silueta je plnější, žebra nevidíme, linie břicha se dostává do roviny s hrudním košem. Obezita-žebra patrná nejsou vůbec, ani se nerýsují svaly. Hrudník je sudovitý, prověšené břicho, boční linie se začíná prověšovat.
-Co vás může přesvědčit o kvalitě krmiva? Celkový výživný stav a kondice psa, viz výše -VÝKALY - jejich konzistence (pes nesmí mít ani průjem, ani zácpu), množství střevních plynů, barva výkalů a intenzita jejich zápachu, objem výkalů (nízkou stravitelnost poznáme podle jednoduché rovnice- co pes sežere, to vyloučí), přitom hubne.
-Jak tedy krmit?????- Každý pes je individuální, nelze říci, že všichni psi o té a té hmotnosti mají dostat tolik granulí podle odměrky, to nejde! Stejně jako mezi námi jsou rozdíly v zažívání, tak stejné to je i u psů. Každý dobrý prodejce by Vám měl být nápomocen. Pes nemá být ani hubený, ani tlustý. Měl by mít kvalitní nelámavou srst, pigment, kůži bez lupů, drápy v dobrém stavu, chuť a elán do života. Pevné výkaly, dobře formované, bez zápachu a pravidelnou stolici. Krmíme 1x, nebo 2x denně, po krmení je v klidu, štěňata a březí feny vícekrát, dle fáze gravidity, věku štěněte.Každý pes má svou misku. Krmíme v pravidelnou hodinu a na stejném místě. Značky krmiv není dobré často střídat. Nekrmíme zbytky od stolu. Každý den nestřídáme krmení typu-konzerva-vařené-granule-od stolu-syrové…!! Stálý přístup k vodě, čerstvé, pitné!!
Jednotlivé nároky ve fázy.... Rostoucí pes- Pupíci - Výživa štěněte v době růstu je jedním z nejdůležitějších faktorů. Co se zkrátka v době růstu do psa nedostane, později jen těžko dohoníme. Nekvalitní strava, zejména u obřích plemen má za následek špatný růst, kvalitu kůže a srsti, drápků, chrupu, prohnuté dlouhé kosti, špatné klouby a jejich funkčnost. Výrazně tím ovlivníme i kvalitu a délku života. Dbáme na správný poměr Ca a P
Kojící fena a štěně - Fena kojí obvykle své potomstvo do 7. týdne věku. Přibližně od 3.-4. týdne věku začínáme s příkrmy, protože jen mateřské mléko není dostačující- zde jsou trochu rozdíly, kdy s příkrmy začít ve vztahu k plemenné příslušnosti- jinak na tom bude čivava se dvěma potomky a jinak třeba landrseer s 11ti potomky. Každá fena je navíc individuální, má mléka více či méně-,,mléčná,,. Většina fen dosahuje vrcholu laktace ve čtvrtém týdnu po porodu, pak se produkce mléka snižuje. Je dobré mít od začátku náhradu mateřského mléka doma, můžeme ji zkrmit i později jak feně, tak štěňatům. Složení mateřského mléka je specifické, obzvláště v ranném věku je dobré se vyhnout experimentům, štěně pak může mít závažné problémy. Složení mléka se mění v průběhu celé délky laktace tak, aby odpovídalo nutričním požadavkům mláďat. Domácí náhražky jsou většinou připravovány z kravského mléka, vaječných žloutků a glukózy v určitém poměru. Dnes je však na trhu dostatek komerčně vyráběných náhražek, kvalitních a odpovídajících složením tak, aby plně vyhovovali štěněti. K mléku máme připraveny i granule, které jsou určeny pro toto období, většinou nesou název Wening/puppy,nebo Starter, Reproducted. Granule je upravena tak, aby ji dobře trávilo i štěně v pozdějším věku spolu s matkou. Fenku většinou krmíme touto recepturou od poloviny gravidity.
Malá plemena - Na rozdíl od velkých plemen jsou nároky malých plemen na kvalitu a přesné dávkování mnohem náročnější. Malé plemeno dospívá cca mezi 6.-10.měsícem věku, kdy se i ukončuje jejich růst. Na rozdíl od velkého plemene je to zhruba o polovinu! Naopak někteří giganti, zejména samci sílí až dva a půl roku, záleží na plemeni. K největším hmotnostním přírůstkům u malého plemene dochází do 5. měsíce (uvádí se že vrchol připadá na 4. měsíc, kdy štěně nabere 22% tělesné hmotnosti dospělého psa).Od 6.-8. měsíce je to již jen 15% konečné hmotnosti. Denní krmná dávka a energetická potřeba bude tedy zjevně jiná, než u gigantů. Ke konci druhého měsíce života je denní krmná dávka 6% z celkové hmotnosti jedince, po dosažení konečné hmotnosti je to pouhých 2,5%. U malých plemen sledujeme velmi důkladně hmotnost během růstu a řídíme se doporučenou krmnou dávkou daného krmiva. Hledáme receptury označené Small breed puppy- štěně malého plemene.
Střední plemeno - Tito psi dospívají okolo 9-15. měsíců věku. Konečné hmotnosti dosahují okolo 12. měsíců života. Největší váhový přírůstek je okolo 2.-5. měsíce, největší přírůstek je dle plemene okolo 3. měsíce, kdy ratolest nabere 18% z celkové hmotnosti. Vyrovnaný váhový přírůstek bývá mezi 6. až 8. měsícem života, činí asi 3% celkové hmotnosti. Zde již zůstává denní krmná dávka stejná. Střední plemena krmíme asi od 4 do11ti měsíců 1x až 2x denně, od 11 ti měsíců platí režim dospělého psa.
U výrůstků hledáme recepturu Medium breed puppy-štěně středně velkého plemene.
Velká plemena a obři - Vývoj u velkého psa probíhá mnohem déle, než u malého a středního. Pes cca kolem váhy 45ti kg dospívá okolo 12-18 měsíců věku. Zhruba okolo 18ti měsíců končí jejich růst. Psi nad 45kg dospívají okolo 16-25 měsíců. Konečné tělesné hmotnosti dosahují okolo 18-19ti měsíců, vývoj kosterní soustavy je ukončován okolo dvou let. Čísla zde jsou orientační, záleží na plemenné příslušnosti a individualitě jedince!! Od 3. měsíce nastává období překotného růstu. Nastává nejkritičtější období,, krmení,,- hlídáme poměr Ca a P, psovi dopřejeme, ale rozhodně nepřekrmujeme. Nejprve jde převážně kostra a následně svalovina, když budeme překrmovat, pes bude mít závažné růstové problémy. U granulí pro tuto fázi hledáme receptury s označením Large breed puppy-štěně velkého plemene. Podrobně si přečteme složení a dbáme na kostru- správný růst a vývoj. U gigantů je pak celý život základem pro celkovou kondici, konstituci. Upíná se na ní svalová soustava a je dalším odrazovým můstkem pro celkový vzhled a dojem. Co nyní zanedbáme, později nedoženeme. Nedostatek, či nerovnováha živin vede k nedostatečnému vývoji kosterní soustavy, můžeme se i setkat s poruchou utváření skloviny, narušen může být chrup (pseudopsinkový chrup), nepoměrem dlouhých kostí, nerušen může pak být i vývoj vazů, šlach, kloubů a následkem může být těžká DKK. Typické je prošláplé zápěstí, omezená hybnost, špatná mechanika pohybu. U výživy těchto plemen dbáme striktně na kvalitu a původ surovin, z čeho je granule vyrobena. Krmná dávka činí u suchého krmiva 4,4% tělesné hmotnosti u psa ve 3 měsících. Na 3,3 % jde dolů okolo 7. měsíce. V 18ti měsících je to jen 2,2% z celkové tělesné hmotnosti. Doporučené schéma krmení je následující: 4měsíce 3-5krmných dávek za den, 5 měsíců 2-3 krmné dávky za den a v zhruba 16ti měsících je to 1-2 krmné dávky za den.
Dospělci, čili ADULT V dospělosti dbáme na: celkovou kondici a výživný stav psa, celkovou hmotnost denní režim, zatížení psa. Zohledňujeme jinou fyzickou zátěž (gaučák), teplotu okolního prostředí, fázi reprodukčního cyklu (kojení, gravidita), pohlaví, (kastrovaní jedinci mají vysoký sklon k obezitě).Veka plemennou příslušnost (vysoce záživná jsou hlavně severská plemena). Individualita jedince.
U hafana typicky městského, nebo zahradního hledáme recepturu Maintenance. Je to udržovací kůra, jak já říkám pro nenáročné. Když jediná aktivita je přesouvání se z pelíšku do pelíšku, vyvenčit se u nejbližší lampy, nebo stromu, zvednout nožičku a líně zahrabat hromádku a honem domu, nebo přes parné léto, kdy je minimální aktivita, tyto receptury jsou dostačující. Je zde ponížen tuk i bílkovina. Je to tzv. udržovací kůra.
Less active, nebo lite jsou pro tlustější hafíky, při snížené pohybové aktivitě. Diety speciální pro obezitu mají označení Reducted kalorie. Některé značky mají recepturu Light spojenou se Senior, ty by měli být ale spíše samostatné- pro staré psy. Určitě je každý senior jinak pohyblivý a vitální, proto kvalitní značka má tyto receptury striktně oddělené, aby se s recepturou dalo pracovat dál. Nadváhou může trpět pes v kterémkoliv věku, nejčastěji trpí senioři a kastráti.. Většinou ale obezitu způsobí majitelé, kteří jim nadmíru dopřávají. Odnáší to pak zejména srdce a pohybový aparát.
U Light receptur se můžeme setkat s podílem vlákniny i okolo 20%, důležité je dodržet zásady správného krmení, misku plnou granulí nenecháváme psovi k dispozici celý den, zbytky hned dáme pryč, zvýšíme pohyb a vymyslíme nějakou zábavu.
Seniorská receptura by měla být snadno stravitelná. Kalorie se snižují, navýšeny by měli být minerální látky, zvláště vápník (osteoporosis), glukosamin a chondroitin.Vhodným přídavkem je např. Yucca. Pejsek již netráví tak dobře jako ,, za mlada,, trávicí trakt má již také něco za sebou (s věkem klesá výkonnost zažívacího traktu)- takže když nám moc hubne, nebo tloustne, krmivo nesplňuje jeho nutriční požadavky. Proto je zde důležitá zmiňovaná stravitelnost. Nikdy nesmíme nechat psa extrémně ztloustnout, přidají se pak i další problémy, např. pohybový aparát bude velmi zatížen. Krmivo pro starého hafíka bude obsahovat zhruba 21%bílkovin (více u adult), tuky se budou pohybovat v rozmezí 7-9%, vláknina bude navýšená, okolo 5%(normálně je kolem3%). Vláknina pomůže s trávením, usnadní vyměšování a vyvolá pocit nasycenosti. Receptury nesou označení Senior. Seniorskou recepturu začínáme podávat v závislosti na plemeni, věku a aktivitě.Bereme průměr 8 let, ale zcela jiné to bude u bernardýna a pinče, kde se hranice pro podávání receptury senior značně posune o ,,nějaký rok,,
Pro běžnou aktivitu je určeno krmivo označené Adult (Chicken-kuře, Salmon-losos, Lamb-jehně). Adult s přívlastkem mini pro mrňouse, medium- střeďáci a maxi, giant, nebo Large breed pro obříky. Pro obříky je většinou krmivo dělané univerzálně, čili standard je nad 25kg v dospělosti. Na LB formuly by mělo být uvedeno, že obsahuje oproti běžnému- adult více glukosaminu a chondritinu. Většinou se zde setkáme se žraločí chrupavkou a vyžadujeme vyvážený poměr minerálií, zejména Ca a P je nutností.
High energy, High protein, Hi performance, Aktive Dogs…. Pro zvýšenou tělesnou aktivitu. Psi sportovní, pracovní, v zátěži…..neplést ale s občasným běháním po parku! Pro feny kojící kvalitní značky dělají samostatné receptury! (Weaning, Reproducted….). Tuky bychom zde měli najít z kvalitního zdroje, čili živočišné, nikoli vysoký podíl rostlinných. Na trhu se začala objevovat řada Premium, což je ,,obdoba,, zátěžové granule. Zátěžová formule by se ale zejména kvůli vysokému podílu Taurinu (srdce) neměla krmit déle jak 4(!) měsíce. Řada Premium má zvýšený podíl tuků, ponížen obsah taurinu…..ideální řešení když potřebujeme psa dostat do výstavní kondice a udržet ji, při regeneraci organismu po nemoci, ideální při zimním pobytu psa venku. Při stanovení celkové potřeby energie vycházíme z hmotnosti, stupni fyzické zátěže, rychlosti pohybu, náročnosti terénu, souhrnné doby trvání a zátěže. Jsou zde zvýšené nároky na termoregulaci a musíme dbát na dostatek pitné vody! Pes, zejména záchranář velmi vnímá úzkost lidí, vyčerpává se nejen fyzicky, ale i psychicky! Rovněž nezapomínáme na vitamíny a minerály komplexně. Např. hlídací pes o hmotnosti 20-30kg, při výkonu služby 8-10hodin v kroku spotřebuje 2860 až 4300 kcal. Lovecký pes při hmotnosti 25kg, stejné délce služby, při výkonu 60km spotřebuje cca 3600kcal. Vodící pes o hmotnosti 30kg, ze 2-4 hodinový výkon , v kroku 5-10 hodin 2070 kcal. Při vysoké intenzivní zátěži se doporučuje zcela jistě krmivo s vyšším podílem tuků v poměru k bílkovinám. Pouhým zvýšením obvyklé krmné dávky vyšší energie nedosáhneme! Musíme nejprve zvolit a vybrat správné zdroje energie, zcela určitě musí být vysoce stravitelné a pak správný objem krmné dávky. Obsah bílkovin a tuků se bude orientačně pohybovat okolo 28%:20%. Vláknina se nebude pohybovat nad 3% a v 6-8% budou zastoupeny minerální látky, které půjdou nahoru se vzrůstající energií. Pohotovou energii získáme z tuků, nikoli cukrů, jako je tomu u nás dvounožců. Krmná dávka se stanovuje individuálně v návaznosti na hmotnosti, váhových přírůstků a úbytků. U psů v zátěži je důležité, aby denní dávka co se týká objemu byla co nejmenší. Čili koncentrované krmivo s vysokou kalorickou hodnotou. Psa v zátěži krmíme 1x za den, v době pracovního klidu vícekrát. U psa v zátěži, který je krmen nevhodně se velmi rychle dostaví průjem, zápach a krev ve stolici (Tying up Syndrom). Pochopitelně k vysokému výkonu, krom vyvážené a špičkové kondici vede i tělesný předpoklad a psychika.
Pemmikan je doplněk pro psy s vysokými nároky na výkon a energetickou spotřebu, může se použít i při podvýživě, laktaci, vyčerpanosti. Původně ho používali v Grónsku u saňových psů. Komerčně vyráběn obsahuje: Hovězí lůj, rybí moučku, hroznový cukr, kukuřici, ječmen, rostlinný tuk, pivní kvasnice,rýži, česnek…….
Sensitive- potravní přecitlivělost. Projeví se špatným stavem kůže, svědivostí, srst je lámavá, vypadává…bez lesku, mohou být i výtoky, až ekzémy, záněty kůže. Ohledně zažívacího traktu plynatost, průjmy…Zde nám biotin nepomůže a musíme se cíleně zaměřit na jednotlivé složky potravy. Nejlépe stravitelné jsou ryby- tuňák, treska, následuje jehně, drůbež- kachna, krůta, kuřecí (dnes i dostupné pštrosí), nejhůře stravitelné je maso hovězí a vepřové. Jako zdroj obilovin je vyhovující rýže, zejména hnědá, ječmen, oves, jáhly. Brambor se využívá zejména u citlivých psů v kombinaci s rybou (brambory se upravují varem v páře). Mezi obiloviny, které nejčastěji vyvolávají problémy jsou kukuřice a pšenice. Průjem či ,, dočasný ,, problém vyřešíme klasicky uvařeným kuřetem s rýží, můžeme přidat mrkev…Při větším či dlouhodobém problému ale vždy navštívíme lékaře. Specifické diety Sensitive digest se nejčastěji skládají jen z bílé rýže a kokodáče- zejména často je tato dieta propagovaná v Holandsku. Při problémech krmíme pouze vařeným, nebo dietou, vyloučíme pamlsky a vše ,,okolo,, a řídíme se dávkováním.
KRMNÁ DÁVKA I - Základními složkami potravy jsou: bílkoviny, tuky, cukry, minerální látky, vitamíny a voda. Toto všechno ve vzájemně vyváženém poměru je kompletní krmná dávka. Každý organismus spotřebovává energii na svoji záchovu. Čili energie je nezbytně nutná na zachování všech nejnezbytnějších tělesných funkcí, jako je třeba dýchání. Tato energie se nazývá energie bazálního metabolismu. Jakýkoliv pohyb těla již znamená výdej energie navíc (jinak by pes musel jen ležet, aby neodčerpával energii). Pohyb psa, růst štěněte, gravidita…je zátěž, která vyžaduje zvýšený příjem energie potravou.
Jednotlivé složky potravy: Bílkoviny (proteiny, dusíkaté látky) -Jsou základní stavební jednotkou organismu, zdrojem esenciálních mastných kyselin, podporují imunitu organismu, jsou nepostradatelné pro rostoucí mláďata, březí a kojící feny, psy v zátěži, ....jsou podstatnou složkou jídelníčku každého hafíka. Nedostatek je příčinou zpomalení růstu, zakrslosti a psychického zaostávání mláďat, zhoršení imunity, kvality srsti a atrofie svalstva. Snížení výkonnosti u dospělých. V komerčně vyráběných krmivech je možné uvádět obsah bílkovin dvojím způsobem- v g bílkoviny na tisíc gramů krmiva, nebo v procentech. Běžná suchá krmiva obsahují okolo 20% bílkovin (200g/1000g krmiva). Kvalita krmiva nezávisí jen na % obsahu, ale především z jakého zdroje bílkovina pochází. Záleží na využitelnosti zdroje bílkoviny psím organismem. Např. bílkovina obsažená v sóje je pro psy prakticky nestravitelná. Jak ji pes přijme, tak ji i vyloučí. Sója navíc obsahuje některé inhibiční látky, hlavně tripsin, (hospodářským zvířatům se sója zkrmuje tepelně upravená a mačkaná). Cílem většinou není přidávat do krmiv sóju jako zdroj bílkoviny ale jako pojivo, které granuli lépe drží pohromadě. Bílkovina by měla být organismem lehce stravitelná a vysoce využitelná. Nejkvalitnější je asi kuřecí a rybí maso- studie prokázali stravitelnost až 88%. Velmi vhodným zdrojem je i maso jehněčí. Bílkovinami ale nepřekrmujeme, zohledňujeme věk, roční období a zátěž. Nadmíra bílkovin zatěžuje ledviny- přebytečná bílkovina v krmivu se vylučuje močí. Zatěžuje zejména staré psy. Starší zvířata totiž z bílkovin netvoří svaly- spíše již atrofují, psi se méně pohybují a ledviny již mívají zhoršenou funkci. Proto by zejména v seniorských recepturách mělo být bílkoviny méně, zato vysoce stravitelné a kvalitní.
Tuky (lipidy) - Jsou především zdrojem energie. 1g tuku poskytuje organismu 2-3x více energie než stejné množství bílkoviny, nebo cukru. Zdrojem esenciálních mastných kyselin, podmiňují rozpustnost a využitelnost vitaminů rozpustných v tucích (A,E,D,K). Stravitelnost je vysoká 91-93%, proto se nesmí dávat ve vysoké míře, jinak bude fafík brzo jako soudek! Obecně doporučovaná denní dávka pro pracovní zátěž je 180g tuků na 1000g krmiva. Pro staré a obézní psy je 60-80g tuků na 1000g krmiva. Nejčastějším zdrojem tuků v krmivu je hlavně drůbeží tuk. Poté rostlinné oleje a vepřové sádlo.
Cukry (sacharidy, uhlohydráty a uhlovodany). Dle chemického složení cukry dělíme na: MONOSACHARIDY- cukry jednoduché tj.např. glukoza. Jsou nejrychleji stravitelné, v játrech se vstřebávají rovnou do krve, jsou zdrojem okamžité energie pro organismus. Roztok glukozy a solí se podává pomocí infuze mláďatům, která trpí silným průjmem a dehydratací. DISACHARIDY- skládají se ze dvou monosacharidů. Nejběžnějším je cukr mléčný, laktóza. Skládá se z glukozy a galaktozy.TRISACHARID je cukr řepný sacharoza, pro své chemické složení je hůře stravitelný než glukoza. POLYSACHARYDY- jsou složité cukry, tvořené polysacharidovým řetězcem. Nejznámější jsou VLÁKNINA a ŠKROB. Jsou součástí rostlinných pletiv.
Vláknina je tvořena celulozou, hemicelulozou a ligninem. Pro monogastery s výjimkou koní je nepostradatelná. Jejím hlavním významem je mechanické zaplnění trávicího traktu, podpora střevní peristaltiky a čištění stěny střeva. Při dlouhodobém zkrmování jen živočišných produktů, které vlákninu neobsahují, by se přestala zažitina ve střevech posunovat a peristaltika by ochabla. Vláknina je prevencí zácpy a rakoviny tlustého střeva a konečníku. Je i prevencí proti obezitě. Mechanicky je to nestravitelný balast, který trávicí trakt zaplní, a slouží jako mechanický pocit nasycení. Zvýšený podíl vlákniny mají proto receptury pro staré a obézní hafíky. Nejvíce vlákniny má oves.10%, kukuřice obsahuje necelá 2%. vysoký podíl obsahuje mrkev a ostatní zelenina. Doporučený obsah vlákniny v jednotlivých recepturách: Adult 2-4%, Puppy 2%, Junior 2,5%, Energy do 3,5%
Minerální látky - Makroprvky a Mikroprvky
MAKROPRVKY - Vápník (Ca) a fosfor (P) - Jejich metabolismus spolu úzce souvisí. Jsou stavební jednotkou kostí, svalů a zubů. Vápníku je v těle ze všech makroprvků nejvíce. Pro organismus je stěžejní jejich poměr. Pro dospělé by měl činit 1,5-1,1 Ca / P. Pro rostoucí štěňata by krmná dávka měla na 100g sušiny krmiva obsahovat 0,65g Ca / 0,5g P. Vápník je nezbytné podávat např. při zlomeninách ve vyšší míře, poměr Ca / P by měl v případě hojení zlomeniny být 2 / 1. Metabolismus Ca a P má vliv na metabolismus vitaminu D a vody. Nadměrný přísun Ca může vyvolat i zácpu. Využitelnost Ca organismem závisí na tom, v jaké míře je podáván. Psy je málo využíván mletý vápenec (CaCO3), nejvíce psi využijí citrát vápenatý. Potrava bohatá na tuk zvyšuje vstřebávání fosforu a snižuje vstřebávání vápníku. Nedostatek může vyvolat Rachitis- křivice- zejména u mladých psů velkých plemen. Nebo ji spíše v dnešní době vyvolává právě špatný poměr mezi Ca a P spolu s deficitem vitaminu D. Vápník snižuje účinnost některých antibiotik, zejména tetracyklinu. Nadměrné podávání Ca spolu s nadbytkem vitaminu D může způsobit kalcifikaci kůže, ukládá se do stěn cév i v ledvinách. Rostoucím štěňatům mohou při nadměrném podáváním Ca zvápenatět klouby a stávají se nepohyblivými. Přidávání vápníku je důležité vždy předem zvážit, poradit se s lékařem.
Draslík (K)-nachází se hlavně uvnitř buněk, je důležitý pro přenos nervových vzruchů a při svalovém metabolismu. Deficit zaviní svalovou slabost, špatný růst, poruchy srdeční činnosti a funkce ledvin. Nedostatek je u psů spíše vzácný.
Sodík (Na) a chlor (Cl)-jsou zastoupeny v elektrolytech mimobuněčných tělních tekutin. Tyto prvky jsou běžně dostupné ve formě kuchyňské soli (NaCl). U hafíků si dávejte pozor na příliš nadměrný přísun soli v krmivu- zejména když dostává často zbytky od našeho stolu. Nadbytek znamená vysoký krevní tlak, zvyšuje příjem vody a zatěžuje ledviny. Kočky jsou na působení Chloridu sodného méně citlivější než hafíci.
Hořčík (Mg)-je zastoupen v měkkých tkáních a kostech. Spoluzodpovídá za normální funkci srdce, svaloviny a nervů, napomáhá detoxikačním procesům v organismu a zvyšuje jeho obranyschopnost. Hořčík by měl být s Ca ve vyváženém poměru. Nedostatek se projeví malátností, svalovou slabostí, v těžších případech i svalovou křečí. U psů je nedostatek nepravděpodobný, u koček nadbytek způsobuje urolytický syndrom.
MIKROPRVKY - Vyskytují se pouze ve stopovém množství.
Železo (Fe)- Je součástí hemoglobinu, má zásadní úlohu v přenosu kyslíku. Vstřebávání železa organismem je ovlivněno mnoha činiteli: Sója v krmivu snižuje nejen absorbci železa, ale i zinku, manganu. Železo z masa se vstřebává mnohem lépe, než železo z rostlin. Lpe se vstřebá železo dvojmocné, než trojmocné Železo zvyšuje absorbci ostatních stopových prvků- zinku a manganu. Deficit železa se nazývá anémie. Je zvýšená únava, spavost, snížená imunita, v těžších případech dušnost až ztráta vědomí. Nadbytek není příliš častý, projevuje se nechutenstvím, úbytkem na váze. Z předávkování je nebezpečný Síran železnatý. Železo ve formě síranu je organismem velmi dobře absorbováno, právě proto hrozí riziko otravy. Oxidy železa bývají méně nebezpečné.
Měď (Cu)-Je složkou mnoha enzymů a složkou pigmentu melaninu. Deficit se projeví poruchou stavby kosti- je to způsobeno sníženou aktivitou enzymů, které měď obsahují- změny v kostním kolagenu. Metabolismus Cu úzce souvisí s metabolismem Fe. Nedostatek narušuje vstřebávání Fe a tím snižuje syntézu hemoglobinu. I Cu může vyvolat anémii. Toxický nadbytek v játrech je popisován nejčastěji u bedlington terierů, WHWT, dobrmanů /dědičná hepatitida a cirhoza/
Mangan (Mn)-Při nadbytku je snížená syntéza hemoglobinu
Zinek (Zn)-Podporuje vstřebávání železa, zvyšuje obranyschopnost organismu proti infekci. Přírodním zdrojem je půda. Nedostatek vyvolá u štěňat nechutenství, oslabením růstu, špatný vývin pohlavních orgánů v pubertě. u dospělých psů samců je zinek prevencí proti zbytnění prostaty. Působí proti kožním chorobám, lámavosti chlupů a drápů. Nadbytek toxický není. Nejsnáze je vstřebatelný v chelátové formě- vazba na bílkovinu.
Jod (I)-Stavební kámen tyreoidních hormonů štítné žlázy a tím ovlivňuje a reguluje rychlost metabolismu. Deficit se projeví jako struma, v těžkých případech jako myxedém a kretenismem. Nadbytek je též toxický s podobnými příznaky.
Selen (Se)-Protirakovinný účinek, má vztah k vitamínu E a metabolismu sirnatých aminokyselin - metioninu a cysteinu. Detoxikační účinky, chrání před otravou těžkými kovy, jako rtutí, olovem a kadmiem. I při malém předávkování je vysoce toxický.
VITAMÍNY- Na začátku nebylo známé jejich chemické složení, proto se začali pojmenovávat podle abecedního pořádku, jak byly objeveny. Dávky se uvádí budˇ v miligramech, mikrogramech, nebo jednotkách I.U. Dělí se dle rozpustnosti na vitaminy rozpustné v tucích, nebo ve vodě.
Ve vodě- vitaminy skupiny B, C, PP, H, cholin, kyselina listová, P-citrin Mezi vitaminy skupiny B patří velké množství látek s širokým spektrem účinnosti. Všechny zabezpečují plynulost a průběh látkové výměny. Souvisí s činností nadledvinek, štítné žlázy, pohlavního ústrojí a nervové soustavy. Vitaminy skupiny. B jsou syntetizovány rostlinami, kvasinkami a mikroorganismy v trávicím traktu přežvýkavců- ti nepotřebují jejich přísun zvenčí- dovedou si je za pomoci mikroflóry zažívacího traktu sami syntetizovat.
B1 (tiamin, aneurín)-Nachází se v otrubách, hrachu, fazolích, kvasinkách, rostlinách, játrech, ledvinách, mozku, vaječném žloutku, svalovině. Je důležitý pro funkci CNS, deficit se projevuje hubnutím, ochrnutí krčního svalstva, slabostí končetin, i porucha srdeční činnosti.
Antivitamin (působí proti, snižuje jeho účinky) je triamináza- nachází se v rybách, proto se nemá zkrmovat velké množství ryb.
B2 (ryboflavin, laktoflavin)-Účastní se téměř všech oxidoredukčních procesů. Při nedostatku se snižuje tvorba glykogenu v játrech. Zajišťuje činnost CNS, funkce oka, pohlavních. žláz, podílí se na tvorbě hemoglobinu. Funkčně souvisí s vitaminem C. Deficit vzniká při poruše jeho vstřebávání. Hypovitaminóza se projeví průjmem, zhrubnutím kůže, záněty- hlavně kolem očí, případně i ochrnutí některých nervů.
PP (niacinamin, amid kyseliny nikotinové)-Nachází se v kvasinkách, obilných otrubách, zelených rostlinách, seně. Játrech, částečně mase. Účastní se enzymatických reakcí při přeměně tuků a cukrů. Má vliv na tvorbu trávicích šťáv. Avitaminóza se projeví ochabnutím svalů a kůže.
B5 (kyselina pantotenová)-Součástí koenzymu A, ten je složkou mnoha enzymů a katalyzuje přeměnu kyseliny octové, která vzniká přeměnou cukrů, tuků a bílkovin...
Podílí se na syntéze a oxidaci mastných kyselin, fosfolipidů.... Nedostatek se projeví špatnou koordinací pohybu.
B6 (3 látky- pyridoxin, pyridoxal a pyridoxamin)-Katalyzuje a zabezpečuje syntézu mnohých aminokyselin. Má význam jako součást transamináz. Zvyšuje obranyschopnost, podílí se na biochemii svalové kontrakce, přeměně tuků, využívání Fe. Nedostatek je spíše vzácností.
H (biotin)-Přítomen v trusu. Vliv má na kvalitu srsti, její lesk, působí proti jejímu lámání. Zkrmování syrových bílků ničí biotin.
Cholin-Není katalyzátorem metabolických reakcí a organismu jako jiné vitaminy. Zabraňuje ukládání tuku v játrech. V těle se z něj tvoří acetylcholin, který je důležitý pro přenos nervových vzruchů, ovlivňuje pohyblivost spermatozoidů, ... Nedostatek se projeví sníženou plodností, špatnou hybností kloubů, snížení červených krvinek.
Kyselina listová (vitamin B6, folacin)-Syntetizují ji zelené rostliny a aminokyseliny. Spolu s B12 se podílí tvorbě červených krvinek. Nedostatek se projeví anémií a poruchou růstu, depigmentací.
B12 (kobalamin)-Nachází se hlavně v krmivech živočišného původu. Má vztah ke krvetvorbě, stimuluje dozrávání erytrocytů. Deficit se projeví anémií a snížením přírůstků.
C (kyselina ascorbová)-Je derivátem cukrů. Zvířata, kromě mláďat , prasat, morčat a lidí si ho syntetizují sami v ledvinách a játrech, nadbytek se neukládá, vylučuje se močí. Působí jako antioxidant, který likviduje volné radikály. Zvyšuje odolnost vůči nemocem. Účastní se tvorby kožního kolagenu, na tkáňovém dýchání, přeměně tuků a cukrů. Psi deficitem netrpí. Přidáním vit. C do krmiva zlepšíme hybnost kloubů. Údajně v graviditě příznivě ovlivňuje výskyt DKK u novorozených mláďat.
P (citrín, bioflavoidy)-Je směsí 3 látek-hysperidin, eridiktyolu, rutinu. Funkčně navozuje na vitamin C. Zvyšuje jeho asimilaci a obsah trombocytů v krvi. Působí na pružnost a propustnost krevních vlásečnic.
Vitaminy rozpustné v tucích - A,D,E,K
A (rtinol)-Provitaminem v. A je beta-karoten. Vyskytuje se v živočišných tucích, kde se ukládá do zásoby. Hlavně je v tuku z rybích jater, podkožním tuku a másle. V těle si ho zvířata syntetizují z karotenů, biologicky je nejkvalitnější B- karoten. Ten se vyskytuje v kukuřičných semenech, mrkvi, zelených rostlinách- obvykle, kde je hodně žlutých barviv. Na vitamin A se karoteny proměňují hlavně v tenkém střevě. Má vztah k přeměně energie, metabolismu tuků, cukrů, bílkovin, min. látek a vody. Regeneruje a udržuje epitely- sliznice trávicí, dýchací a močopohlavní. Při deficitu se buňky sliznic mění- rohovatí. Hlavně rohovatí buňky oční rohovky. Tato porucha je příčinou šerosleposti. Dále se deficit projeví neplodností, zpomalení až zastavení růstu, nekoordinovanými pohyby, slabost svalů, degenerativní změna nervů. Podáváme- li psům doplňky obsahující karoteny, srst hlavně v okolí očí, tlamě a končetinách se bude zbarvovat do hněda. Stává se to i po mrkvi, nebo po mořských řasách. Proto jsou doplňky ve dvou formách- pro bílé a barevné psy.
D (kalciferol, antirachitický vitamín)-Po chemické stránce patří mezi steroidy. Význam má hlavně D2 a D3. Mají určitou schopnost zabraňovat projevům rachitidy. Z provitamínů ergosterolu z 7-dehydrocholesterolu vzniká ultrafialovým ozářením v kůži vitamin D.Má souvislost s metabolismem Ca a P. U mláďat vyvolává nedostatek křivici. U dospělých měknutí kostí- osteomalácie. Deficit se zprvu projeví sníženým příjmem potravy, neradi vstávají, většinu dne leží. Snižuje se hladina Ca a P v krvi. Vznikají poruchy ukládání Ca v kostech, otékají klouby. Na spojení kostěné části žeber a žeberními chrupavkami se vytvoří typický ,, rachitický růženec.‘‘ U dospělých zvířat, hlavně samic v klimakteriu dochází k vyplavování Ca z kostí, křehnutí a lomivosti kostí.
E (tokoferoly, antisterilní vitaminy)-Je obsažen hlavně v rostlinných olejích, pšenici, kukuřici, obilných klíčkách. Plní funkci antioxidantu. Při nedostatku se v tkáních hromadí škodlivé peroxidy a toxické látky, které vznikají při oxidaci mastných kyselin. Poruchy plodnosti.
K (antihemoragický, koaguační)- Obsažen je v zelených rostlinách, hlavně listech vojtěšky. Má úzkou vazbu na srážení krve. Antagonistou je kumarin- obsažen je v jedech na krysy, který zvířata usmrtí vnitřním vykrvácením.
KRMNÁ DÁVKA II- Jaké suroviny používáme pro výrobu psích krmiv? Jsou to suroviny rostlinného a živočišného původu.
I. Suroviny živočišného původu MASO Jako maso jsou definovány všechny části těl živočichů, včetně ryb a bezobratlých, v čerstvém, nebo upraveném stavu, které se hodí k výživě. Dle této definice patří mezi maso i živočišné tuky, krev, droby, kůže a kosti. V užším slova smyslu se rozumí masem jen kosterní svalovina a to budˇ samotná svalová tkáň nebo s vmeseřeným tukem, cévami, nervy a vazivem...-Svalovina kosterní- ,,maso,, je ovládána somatickým nervstvem-vůlí, má příčné pruhování, a schopnost rychlé kontrakce. Vlákno je jeho základní jednotkou. Je cenným zdrojem bílkovin, ML, vitamínů (B),nenasycených mastných kyselin. Pro psa je chutné, ale i nepostradatelné.Zdrojem je nejčastěji skot, prase, ovce, drůbež (hlavně brojlerová kuřata), ryby (losos, treska, tuňák)-Svalovina hladká-,,vnitřnosti,, nemá příčné pruhování a není ovládána vůlí. Vyžaduje vždy důkladné povaření, jinak je obtížně stravitelná, leží déle v žaludku, případně ji může pes vyzvrátit. Nejhouževnatější jsou drštky a vepřové žaludky. Hůře i váží vodu. Projímavě působí slezina. Dlouhodobé zkrmování jater může přivodit otravu vitaminem A (vitamin A se v organismu kumuluje a nevylučuje se tak rychle, jako třeba vit. C). Není dobré ani dlouhodobé zkrmování kravských vemen, pro vysoký obsah hormonů. Nedoporučuje se kvůli hormonům ani zkrmování pohlavních orgánů. Kvalitnější jsou drůbeží střeva se zažitinou- ta obsahuje hodně vitaminů a vlákniny.-Srdeční svalovina-,,žíhaná,, podobná stavba jako příčně pruhovaná, není ovládaná vůlí, bohatá na energii, lépe je ji zkrmovat vařenou. Vysoce ceněné maso, ale při dlouhodobém zkrmování, může hafan rychle tučnět.
NERVOVÁ TKÁŇ- V současné době se pro výrobu krmiv nepoužívá, dříve se využíval mozek a mícha skotu a ovcí.
POJIVOVÁ TKÁŇ- Patří sem hlavně vaziva. Rozlišujeme pevná, řídká a tuková. Skládají se z pevných a elastických vláken. Pro přípravu želatiny se používá pevná –vzhledem k vysokému obsahu kolagenu. Při vaření ve vodě totiž kolagen bobtná a po rozpuštění příčných vazeb přechází na rozpustnou látku - želatinu.
TUK- Tuková tkáň je hned po svalovině další významnou složkou krmiva. Váže na sebe chutˇ a vůni masa. Maso je jatečně zralé při určitém stupni mramorování tukem. Je to bohatý zdroj energie, vitaminů (hlavně rozpustných v tucích).
CHRUPAVKA- tuhá tkáň, její mezibuněčná hmota obsahuje anorganické látky.
Jako s novinkou se můžeme setkat se ŽRALOČÍ CHRUPAVKOU je zdrojem glukosaminu a chondroitinu, MSM…Má protizánětlivý účinek a snižuje bolestivost klubů. Napomáhá obnovovat poškozené chrupavky a klouby. Celkově posiluje obranyschopnost a v posledních letech se s ní setkáváme i při léčbě nádorových onemocněních. Je obsažena spíše v krmivech super- premium.
KOST- v mezibuněčné hmotě jsou obsaženy anorganické sole, hlavně CA a P. Tím je dána její pevnost, tvrdost, ale i křehkost. Uvnitř kosti je kostní dřeň. Kosti se zpracovávají na masokostní moučky a vývary, které se dále využívají jako suroviny pro další výrobu krmiv. Pozor na kafilerní moučku a tuk, který se vyrábí samostatně z uhynulých zvířat. Podíl kostí v mase závisí na druhu zvířete, plemeni věku, pohlaví, vykrmenosti.... podíl kostí v hovězím mase je 16-22%, ve vepřovém okolo 12%.
KŮŽE- Jako přísada do krmiv pro psy se používá hlavně kůže drůbeží a vepřová. Obsahují velké množství kolagenních vláken, která jsou bohatá jako zdroj želatiny.
Želatinu najdeme jako složku i v řadě doplňků- chondra.
VEJCE- Cenný zdroj vitaminů a bílkovin. Vejce krmíme vařená, hlavně bílky, protože syrové bílky obsahují avidin, který je inhibiční látkou mnohých enzymů a vitaminů. Jsou velmi chutná. Nejčastěji krmíme slepičí. U ostatní drůbeže je velké riziko nákazy salmonelozou.
MLÉČNÉ VÝROBKY- Mléko feny vzhledem k složení bílkovin patří mezi albuminová (stejně jako koňské a lidské). Mléka s převahou albuminů se varem srážejí. Všechna mléka přežvýkavců jsou kaseinového typu (bílkovina se varem nesráží).Pro štěňata vzhledem ke složení je nejlepší náhrada mléko kozí.
Obsah pro srovnání:
druh zvířete sušina tuk bílkoviny laktóza popeloviny
kráva 12,5 3,5 3,5-2,7 4,7 0,7
fena 21,1 8,6 7,1 -4,0 4,1 1,9
klisna 10,5 1,3 2,0-1,2 6,4 0,4
prasnice 19,0 6,9 5,9 4,3 0,9
koza 14,2 4,9 4,3-3,3 3,9 1,4
ovce 18,5 7,2 6,5-4,5 4,3 0,8
Dospělým psům chybí enzymy pro trávení mléka, proto po něm často mají průjmy. Pro dospělé psy je vhodnější podávat spíše tvarohy, sýry, jogurty..... Mléčné výrobky se zkrmují hlavně gravidním a kojícím fenám, rostoucím štěňatům, při zlomeninách. Vynikajícím doplňkem je sušený tvaroh jako zdroj bílkovin a tuků, je velmi chutný.
Poslední oblíbenou přísadou je RYBÍ OLEJ. Výborný zdroj mastných kyselin. Nejčastěji se setkáme s lososovým olejem.
DHA je nezbytná pro vývoj centrální nervové soustavy a sítnice hlavně u mladých jedinců, u kterých je omezená syntéza.
EPA má protizánětlivé účinky, působí kladně na alergickou kůži a zvyšuje pružnost tepen.
II.Suroviny rostlinného původu OBILÍ - Pro výrobu krmiv pro psy se nejčastěji používají mouky a šroty z pšenice a kukuřice. Šroty se dále zkrmují tepelně upravené, protože syrový škrob je psem velmi špatně tráven a využíván. Obilné (pšeničné) mouky jsou výchozí surovinou pro výrobu těstovin- ty tvoří podstatnou část krmné dávky psa - přílohu při doma připravované stravě.
Kukuřice je vynikajícím zdrojem rychlé energie. Vhodnější je spíše u jedinců s nadváhou a pro starší psy.
Vločky (ovesné) se doporučují dobře provařit. Jako syrové jsou sice dobrým zdrojem vlákniny, ale pro psy nemají skoro žádnou výživnou hodnotu, projdou vesměs jako balast.
Rýže v kvalitních krmivech ji najdeme jako výchozí zdroj obilovin, obzvláště hnědou. Při doma připravované stravě tvoří opět podstatnou součást příloh, podáváme ji vařenou a měkkou. Je bohatá na sacharidy. Zkrmování ve větší míře může vést k vysoké hladině krevního cukru. Je to jedna z nejstarších obilovin.
BRAMBORY – Cenný zdroj sacharidů, zlepšují trávení a integritu střevní sliznice. Bohaté na vitamíny skupiny B, vitamin C, niacin, draslík, mědˇ, železo, zinek…Najdeme je spíše v komerčně vyráběných dietách, než v klasických krmivech.
ZELENINA- Jako doplněk je nepostradatelná. Denně by měla být zastoupena v množství okolo 5% sušiny krmné dávky psa. Zdroj vitamínů, ML, hlavně vlákniny. Může se podávat jak vařená, tak i syrová. Nejčastěji je průmyslově používaná mrkev a krmná řepa.
Řepné řízky – vynikající zdroj vlákniny, napomáhá vstřebávání potravy. Zajišťují kompaktní stolici a eliminuje zápach. Udržují optimální střevní flóru díky anaerobnímu kvašení.
Zelí, kedlubny, květák a jiná brukvovitá zelenina mohou způsobit nadýmání a poruchy trávení. Větší množství způsobí průjem.
Beta karoten přirozený antioxidant, nacházející se v rostlinách. Díky molekulárním strukturám je schopen vázat a eliminovat volné radikály. Hraje tak důležitou roli v imunitním systému- stimuluje buňkami zprostředkovanou imunitu. Podílí se na pigmentaci srsti.
Trávy -psi ji běžně konzumují sami. Pravděpodobně tak doplňují vlákninu, některé vitaminy a ML. Pověra praví, že pes když žere trávu bude pršet. Jde ale pouze o náhodu. Psi po ní zvracejí.
U trav i zeleniny dávejte pozor, zda není chemicky ošetřena, nebo plesnivá!
OVOCE -Pro psy jsou nejvhodnější jablka v syrovém stavu. Jsou dobrým zdrojem vlákniny, hlavně pektinu, který napomáhá střevní peristaltice a reguluje funkci zažívacího traktu. Ovoce psi obvykle často a rádi přijímají bez problémů.
FOS (Frutto-oligoseccaridi) cukr obsažený v ovoci a zelenině s probiotickou činností. Selektivně stimuluje dobré bakterie (Lactobacillus a Bifidobacterium spp) na úkor patogenních bakterií, zlepšuje trávení, vstřebávání živin a zlepšuje kvalitu stolice. Díky bakteriální flóře, která eliminuje růst patogenních bakterií.
OŘECHY- jsou cenným zdrojem nenasycených kyselin, nikdy jich ale nepodáváme velké množství.
MOŘSKÉ řasy –bohatý zdroj esenciálních aminokyselin, vitamínů A, D, E, K, B-komplexu, minerálních látek, zejména Ca, P, I, Zn. Zpracovávají se obvykle na moučku a největší využití mají při problémech se srstí, kůží, můžeme i částečně ovlivnit pigmentaci.
OLIVOVÝ olej –je bohatý na linoleové kyseliny, esenciální mastné kyseliny Omega 6 a má vysoký obsah tokoferolů. Kyselina společně s dalšími mastnými kyselinami je nezbytná pro udržování zdravé kůže a srsti. Je důležitý pro celistvost buněčných membrán a podílí se na vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích.
-- Nejčastěji využívané a přidávané rostliny- byliny v krmivech: Anýz- při zažívacích problémech, povzbuzuje chuť k jídlu, redukuje střevní plyny. Kořen čekanky- příznivě ovlivňuje mikroflóru v střevech. Česnek- povzbuzuje chuť k jídlu, antioxidant dezinfekční účinky. Jako prevence gastrointestinálním a kožním parazitům. Lněné semínko-setkáváme se s ním nejčastěji, je to cenný zdroj omega 3 mastných kyselin. Výrazně ovlivňuje stav kůže a srsti. Příznivě ovlivňuje imunitu, uplatňuje se i při zánětech žaludku a střev. Jalovec- trávení, diuretické a protizánětlivé účinky. Ďáblův dráp- nově přidávaná složka, hlavně v kanadských krmivech. Výborné protizánětlivé účinky, snižuje bolestivost kloubů (čistí krev od kyseliny močové). Příznivě ovlivňuje imunitu, při zažívacích obtížích. Ostropestřec mariánský- antioxidant, podporuje jaterní činnost, snižuje cholesterol. Rozmarýn- antioxidant, používá se zejména jako přirozený konzervant společně s tymiánem. Rozmarýn dále zajišťuje vůni a čerstvost. Extrakt z rozmarýnu snižuje produkci oxidu dusného, který je odpovědný za poškození buněk. Používá se i při poruchách trávení. Aloe Vera – stále častěji využívaná rostlina. Hlavně pro psy trpící alergií. Protizánětlivé a zklidňující účinky, urychluje hojení kůže. Yucca- je používána zejména ke snížení zápachu ve stolici, předcházení zažívacích obtíží, zdroj vitaminu A, C, B- komplexu, Ca, P a dalších látek. Používaná při zánětech, artritidě, vysoké hladině cholesterolu, pomáhá jaterní činnosti a imunitě. Rostlina pochází z Mexika. Dále se můžeme v poslední době setkat i s krmivy, kde jsou sušená drcená rajčata, s vysokým obsahem borůvek a brusinek, granátovým jablkem, hroznovým vínem. Avokádem a avokádovým olejem. Výjimkou dnes nejsou ani citrusy- hlavně pomeranče a citrony (i když zatím spíše u kočičích receptur). Z bylinek jako další najdeme mátu, meduňku, brutnák, ale třeba i petržel. Velké procento bylin je hlavně v krmivech s vysokým obsahem živočišných bílkovin. Vesměs působí většina jako přirozený zdroj konzervantů a příznivě působí na zažívací trakt. Antioxidanty.
Jako doplňkové látky mohou být v krmivech přítomny: Taurin- důležitá aminokyselina. Jako prevence a léčba závažných onemocnění srdce. Chrání membrány buněk před oxidativním poškozením volnými radikály. Setkáváme se s ním spíše u receptur pro velká plemena.Kvasnice- bohatý zdroj vitamínů skupiny B. Napomáhají lesklé srsti a buněčným funkcím. L-karnitin- karnitin je aminokyselina, která se vyskytuje ve dvou chemických formách. D forma (destrogia) a L forma (levogira). Pouze L karnitin je aktivní a efektivní. Je součástí srdečního svalu a jaterních buněk. Karnitinové doplňky jsou vhodné jako léčba a prevence rozšířené kardiomyopatie, která se může rozvíjet u velkých psů. Glukosamin- jeho hlavní činností je stimulovat tvorbu nových kloubních chrupavek. Chondroitin Sulfát- jeho hlavní činnost spočívá v účinku enzymů, které brání trvalé destrukci kloubních chrupavek. Jeho činnost je komplementární s glukosaminem.
VODA- Poslední součástí krmné dávky. Často opomíjená, přesto nepostradatelná. Nezbytná součást organismu, nedostatek způsobuje dehydrataci, již ztráta 1/10 vede k fatálním následkům. Hafíkům dáváme pouze vodu pitnou, misku pravidelně myjeme. Samostatná by měla by být miska na vodu a zvlášť na krmivo. Průměrná denní potřeba dospělého psa je 35-50ml/kg živé hmotnosti. Důležitá je u štěňat a seniorů. Spotřeba vody stoupá při graviditě, laktaci, sportovním, nebo pracovním výkonu, průjmech (obvykle při průjmu a extrémní zátěži podáváme vodu s komerčně vyrobenými elektrolyty) a vysokých teplotách. Dostatek čerstvé vody je nezbytný zejména při krmení suchým - granulovaným krmivem.
Spousty chuti a dojedené misky přeje Veronika Koubalová (chondroprotektiva viz veterina)
Copyright © 2008 PsiPotreby.cz | Link: Dobrá-koupě.cz | Kontakt | Nahoru Developed by Levito.cz | SEOshop 1.4